移动互联网刺激国内西餐行业转变营销模式

移动互联网无疑是近年来最火爆的话题，这是因为移动互联网在彻底改变了人们生活和生产方式的同时，对社会的各个层面都产生了巨大的影响，尤其是对传统实体企业而言，这种影响更是颠覆性的。那么，作为我国餐饮行业中的重要组成部分，西餐业受到了移动互联网的哪些影响呢？ 

    业内人士认为，移动互联网对西餐业的影响主要体现在营销模式上。众所周知，在过去传统西餐厅主要依靠的是线下营销，如通过发放传单、定做DM广告等，实力稍强的西餐厅则通过电视、互联网等媒体展开营销，这种传统的营销模式不仅很容易受到时空的限制，而且投入成本高、效率低、信息覆盖面积小，营销效果更是往往不尽如人意。 

    随着移动互联网时代的到来，这种传统营销模式的弊端日益凸显，移动营销的优势更突出。据悉，自从移动互联网在国内火热以后，越来越多的企业开始触电“移动互联网”这个新平台。而国内西餐厅行业也纷纷充分利用智能手机、平板电脑等便携性的移动端优势展开新的营销。伴随着“西餐”等一大批西餐业专业信息交互平台的出现，这种新型的营销模式逐渐取代传统营销，成为西餐厅招揽顾客和推广品牌的主要方式。移动营销这种全新的营销模式也日益受到西餐厅的重视。 

    业内人士还指出，移动互联网给西餐业带来的第二大影响便是业务渠道的改变。在互联网时代，西餐厅的业务拓展则主要依靠于传统的线下市场和互联网市场进行渠道拓展，西餐厅顾客流量的提升则主要依靠消费者口碑相传和传统的线下营销。但如今，通过移动互联网西餐厅同样能够吸引顾客前往餐厅消费，不再仅仅依赖于传统的线下市场和互联网市场渠道。 

    当然，移动互联网对传统实体企业的影响是多方面、深层次的。因此，西餐厅在经营、管理等多个环节均受到移动互联网深刻的影响。不可否认的是，移动互联网给西餐业带来的这种影响是积极的正能量。在移动互联网的带动下，传统西餐厅业务量得到大幅增长、经济效益得到了极大的提高，更促进了西餐厅信息化水平的提高。