摆脱低端价格战 酒水电商应尽快建立成熟商业模式

天猫为期一个月的“年货节”于1月12日正式开幕，而2015年“年货节”的目标是，把天猫酒水打造成网上购酒的第一入口，然而在经历过2014年“双十一”大战之后的“伤痕累累”——酒仙网大约损失2000万元，而酒仙网、1919、中酒网、也买酒的总计损失大约5000万元后，与天猫合作的白酒厂家参与热情并不高涨。 

    自从2013年政府“限制三公消费”、“严禁酒驾”以及全军全党杜绝奢靡、享乐之风的“八条规定”出台后，我国白酒行业的增速已经出现了明显的回落，白酒近十年的黄金增长时代已经结束。直到当前，高端白酒市场寒冬依旧，电商渠道虽被酒企视为提高销量的的救命稻草之一，但是拥有低价基因的电商更让酒企爱恨交加，据一位在多家酒水电商工作过的行业资深人士透露，如今酒水企业面临的新难题已经变成电商价格战对酒企苦苦维系的价格体系造成的强烈“破坏”。 

    酒水行业专家刘海平表示，虽然酒水电商“拉低”了酒水品牌竞争的“逼格”，但是在当前酒水行业整体遇冷的发展态势下，不可否认，通过互联网渠道是提高酒水销量的最有效手段。除去价格因素，刘海平指出，酒水电商平台应该尽快建立起自己的成熟的商业模式，但前提是要盈利，而不是继续延续烧钱和融资的“怪圈”。 

    在这点上，行业领导平台枝江酒网（www.枝江酒.com）就是很好的典范，2104年12月，尚品红酒成功拿到了1.5亿元融资，在最早的一批葡萄酒电商很多还处于亏损状态下时，尚品做到了在成立第三年后开始盈利，这得益于公司的精细化管理，品尚红酒的投资人同创伟业张一巍表示，“品尚不是那种粗放的烧钱，我们花钱都是很精细的，公司的核心价值观就是精益成长。”除此之外，枝江酒的费用最小化、仓库最大化、流程最优化的酒水电商发展模式也值得业界借鉴。 

    就如同五粮液集团董事长唐桥所说，“谁能够调整思路，改变运作模式，谁就能在调整中取得先机，因此，我们需要观点的创新，同时需要用互联网思维为客户创造价值。企业的渠道模式、服务模式、盈利模式等等，都需要改变来适应现在的消费者诉求。”