[远安]卫生计生综合监督执法局：规范餐饮具消毒服务 保障人民用餐安全

　　本网讯（通讯员 周凌飞）为进一步加强餐饮具集中消毒卫生安全监管，有效预防食源性疾患的发生，保障人民群众身体健康，8月1日，县卫生计生综合监督执法局对远安县红太阳餐饮具消毒有限公司餐饮具消毒情况进行了监督检查。

　　此次主要对该单位餐饮具消毒选址、流程布局、卫生设施、生产用水、清洗消毒、餐饮具包装标示、从业人员健康状况、和卫生制度落实等情况进行了检查。检查发现：该公司选址远离污染源，设备与生产规模相适应，有相应的通风、防尘、防鼠、防蚊蝇等设施，生产车间干净整洁，清洗消毒工艺流程合理，生产用水符合《生活饮用水卫生标准》，从业人员均办理了有效健康证明，消毒后餐饮具密封包装，监督员现场采集消毒餐饮具20份送县疾控中心实验室检测。

　　但也存在如下问题：建于居民楼内，存在污染隐患；生产车间各区域分区不严格，墙面出现破损；消毒后的餐饮具包装上无消毒日期、保质期等标识，采购的消毒产品没有索取相应的检验报告。针对上述问题，卫生监督员当场下达了整改意见书责令限期整改。

　　卫生计生综合监督执法局将进一步加大监督检查力度，督促餐饮具消毒单位进行厂房设施设备改造升级和增加餐饮具委托检验批次和数量，要求其加强从业人员岗位培训，提高从业人员卫生安全意识；同时督促其提高管理水平，加强对餐饮具回收、出渣、浸泡、清洗、消毒、包装、派送等每一个环节管理，确保派送的每套餐饮具消毒符合要求。