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利荣酒店行政总厨罗松林正在烹制“潜江油焖大虾”
荆楚网消息（通讯员 袁佳娟）6月3日，从第六届龙虾节协调指导领导小组了解到，小龙虾烹饪职业技能大赛将于6月13日在潜江钻石国际大酒店举办。届时，各地烹饪大师将齐聚潜江拼厨艺。
目前，小龙虾烹饪职业技能大赛报名已经结束，潜江参加比赛的厨师共40人，其他各市州、林区的厨师共60人。来自“潜江龙虾街”利荣、老字号、虾皇等品牌店的厨师们在繁忙的工作之余，都在暗自较劲，力求在大赛中一鸣惊人。
“我专门研究了一道突出潜江的特色‘水乡园林’的新菜品——‘园林水乡，鱼虾同乐’”，潜江利荣酒店行政总厨罗松林信心满满，他表示：“有传承，有创新，有特色，我相信在这次的比赛中，我的新菜品定能脱颖而出，获得好的名次！”
据悉，小龙虾烹饪职业技能大赛是第六届中国湖北潜江龙虾节期间的重要活动之一，是检验厨师手艺的试金石。
（原标题：大厨研制新菜品 备战潜江“龙虾烹饪大赛”）