在移动互联网大爆炸的背景下,人们吃喝玩乐等生活服务消费行为和习惯也在发生着变化。而在生活服务市场上,餐饮业是绝对的主力军,传统餐饮企业如何拥抱移 动互联网,通过线上线下O2O的模式实现转型和升级,成为了行业关注热点。
2015年6月17日,在“百度糯米2015餐饮O2O营销峰会”上,百度公司副总裁曾良以移 动互联网时代特点为背景,着重分析了消费路径重构等重大变化给餐饮商户带来的诸多挑战,并且给出了餐饮企业突围当下困局的百度糯米O2O解决方案。
曾良表示,移动互联网的到来,改变了用户的行为和习惯,传统到店用餐,正在越来越多地被线上搜索、选择、比较、交流、支付的O2O应用所替代。面对商户和用户之间的消 费路径重构,餐饮商户在消费导流能力、线上自营销能力、提升品牌声誉的能力等方面需要应对多重新挑战。
面对诸多挑战,餐饮企业如何实现移 动互联网O2O升级转型?曾良指出,百度糯米O2O解决方案助力餐饮企业O2O转型主要通过构建三大体系:一是导流,即在百度糯米自有平台外,通过百度搜 索、手机百度、百度地图等为餐饮商户开辟一个全网入口,为糯米商户导入更多流量,带来更多互联网客户;二是打通全新的百度糯米与商家管理系统,如通过店铺 页聚合、储值卡和会员体系打造、到店付等方式不断提高“客户留存”,并进一步打通百度糯米与商家管理系统和会员体系,利用餐饮大数据和用户行为数据为商家 管理和营销提供精准决策依据,帮助商户搭建自我营销平台;三是持续深耕精选品牌战略,通过百度品牌影响力为商家背书,不断开展“3.7女生节”、“517 吃货节”等丰富有效的线上线下营销活动助力商家拓展市场,直接拉动流水增长。
据北京著名粤菜馆“老广酒楼”总经理现场表示,作为一家十几年老店,老广本身已经拥有不错的知名度,和百度糯米联合老广酒楼推出储值卡后,一家 店内试运营四个月内就带来了百万的流水,众多的互联网新消费群体从新顾客变成了老顾客。相比以往直接团购的方式带来的单次消费的弊端,百度糯米储值卡更具 有维系老顾客、会员常态化的优势。
据悉,在此次峰会期间,百度糯米正式启动针对商户的“榜样计划”,拟为优质精品商户提供全方位的支持,包括全网品牌展现、线上线下联合品牌营销 等,并提供专项补贴,帮助商户快速成长,强力打造行业榜样,实现共赢。据悉,该计划不仅局限于餐饮行业,还将开放给KTV、酒店、丽人等诸多领域。
(原标题:百度副总裁曾良:三大利器破解传统餐饮O2O转型难题)