随着人类生存环境遭遇越来越严重的挑战,人们的养生意识逐渐加强,现在人们饮酒,越来越注重饮酒所带来的健康养生作用。保健酒是保健食品中特殊的一支,兼具酒的属性和健康的功效,这种“寓健康于酒”的价值形态与人们日益增强的养生意识,使得保健酒也越来越受到人们的青睐。
在保健酒生产和销售中,保证产品质量是一个重要的环节。原酒、原料、工艺,历来被劲酒奉为其健康品质保证的不可或缺的三大要素。依李时珍《本草纲目》记载,建立原料直供基地,保证每一味原料地道纯正;历时十余年,寻得幕阜山七眼深山甘泉,建立四大原酒基地。至此,距一瓶中国劲酒的诞生,只差关键的一步——工艺。
自然精华,数字提取
从80年代浸泡技术、90年代渗漉技术,到今天开创性采用的数字提取技术,30年来中国劲酒不断进行技术创新,推动保健酒品质不断进步。
依据原料不同属性,劲酒采用数字提取技术,对每一味原料单独进行提取,通过优化选择,将原料中的有益与有害成分进行彻底分离,保留原料的有效成分,从而成功地规避了传统工艺诸多弊端,保证了对原料精华的有效萃取。
有效成分,精确调配
劲酒藉定量调配技术和智能控制流程,使酒体中有效成分的纯净度更高、稳定性更好,从根本上保证劲酒组方配伍的严谨、科学。
此外,劲酒创新运用原香调配技术,采集优质香料进行调配,酒香、草本清浑然交融,让酒液发挥天然本味。而数字提取技术的应用,则过滤了原料中无效成分和杂质,有效降解了原料所带的苦味,让劲酒口感更加清香醇和。
健康品质,免疫调节
提取出的原材料功效成分的多少,是决定保健酒保健功效的核心要素。
一瓶中国劲酒,含有总皂甙、总黄酮、总多糖、淫羊藿苷、毛蕊花糖苷等对人体有益的具有抗疲劳、免疫调节作用的功效成分。应用数字提取技术,劲酒实现了最大限度提取原料中功效成分的目的,总皂苷、总黄酮等功能成分含量得到有效提升,且纯净度更高,稳定性更好,既保障了产品健康内涵,又能有效提升人体免疫力。
劲酒在原料上的严格把控,在工艺上的精益求精,让生态原酒的自然灵性得以释放,让每味原料的天然精华得以精萃,这正是劲酒健康品质的根本所在!